Coucouuuu :) alors ce matin j'ai reçu les photos de l'anniversaire de Lola faite par mon amie Lolie Candy du coup je commence mes articles. Le premier article est donc consacré au GATEAU!
Alors pour l'anniversaire de Lola j'avais envie de faire un RAINBOW CAKE, oulalaaaa j'avais tres tres peur de me lancer d'ailleurs. J'avais fait un test qui c'était avéré bon du coup hop hop hop je me suis lancé! Le samedi matin j'ai fais mes génoises... deja je vous montre les photos du gateau
Alors pour faire le gateau je disais donc que j'ai fais des génoises, en tous il y en a 6 mais j'ai fais une génoise pour deux, c'est a dire que je préparais ma pâte a génoise et une fois fait avant de coloré je séparer la pâte en deux pour que les génoises ce soient pas trop épaisse
La recette de la génoise : CLIIIIIIC
c'est TOUJOURS cette recette que j'utilise :)
Ensuite pour les colorants j'ai commandé IIIIICIIII
Et le glaçage ICIIIIII
Alors une fois les génoises faites, pour l'assemblage il vous faut aussi du fromage blanc et du sucre histoire de lier les étages sans que ça tombe et de donné un coté moins "sec" au gâteau!
Donc entre chaque étage j'ai mis un peu de fromage blanc sucré (pas trop non plus pour ne pas que ça soit trop sucré ou trop "gavant") et une fois tous les étages mis, j'ai mis le glaçage acheté sur le site, pourquoi ce glaçage, alors tres simple a la base je ne savais pas quoi mettre, ayant deja testé avec pate a sucre (trop écoeurant), pate d'amande (trop sucrée) et divers glaçage (souvent trop liquide) et n'aimant pas la creme au beurre... le choix était limitée et on m'a parlé de ce glaçage j'ai donc testé et franchement délicieux (bon moi j'ai pas goutée j'étais malade... lol) Par contre un conseil si vous l'utilisez il faut faire le "montage" (eau + poudre) en avance et le mettre au frigo, c'est beaucoup plus facile a mettre et plus jolie, moi je ne l'ai pas fait et du coup c'était un peu liquide lors de la pose...
Et voila pour le Rainbow cake! si vous avez des questions n'hésitez pas :) Suite dans le prochain article :)
Il est superbe!Je me tate à en faire des petits pour l'annif de hendrik!:) merci de tout tes liens!
RépondreSupprimern'hésite pas a en faire un =)
SupprimerChouette gateaux ! Aline
RépondreSupprimermerciiii
SupprimerEt bien tu peux être fière il est très réussit d'ailleurs du premier coup d'oeil je pensais que tu l'avais fait faire ;)
RépondreSupprimerPour la décoration idem, toi qui avait la "flemme" et qui "trainais des pieds" pour la faire. Je la trouve parfaite, pas trop chargée juste ce qu'il faut à mes yeux.
merci beaucoup!
SupprimerEt encore le final est loin d'etre ce que je voulais on va dire... j'aurais aimé plus beau... mais je ne suis jamais contente de moi :)
en tous cas merci
Je te comprends je suis une éternelle insatisfaite aussi ! :)
SupprimerOn pense toujours pouvoir faire mieux .
La vache ça semble une vraie prise de tête ce gateau x) l'intérieur est superbe ! Tu as l'air à fond sur les couleurs de l'arc-en-ciel en ce moment ^^
RépondreSupprimernon non en faite c'est super simple a faire :)
SupprimerOh la la le gateau, tu en as de l'imagination, ca c trop fort le gateau couleur arc-en-ciel comme la robe de Lola !! j'en reviens pas ! bravo ! et au fait c'était bon ?
RépondreSupprimermerciii
Supprimeroui il parait qu'il était super bon! étant malade je ne l'ai pas gouté mais bon...
Miiiam ca donne envie!! :)
RépondreSupprimerEt merci pour les liens!!
hihi
Supprimerde rien :)
waaa ce BIIIIIIIIIG gateau digne d'un gateau americain apres ca vous deviez plus avoir faim lool ca fait quand meme des grosses parts non?
RépondreSupprimeret pourquoi ne pas l'avoir décoré?? car pour un theme sur l'arc en ciel il manque quand meme de la couleur dessus heureusement qu'il est coloré à linterieur ^^
Lol oui il était consistant
Supprimeralors on a coupé de petite part :) donc ça allait quand meme
je ne l'ai pas décoré parce qu'il y avait deja beaucoup de couleur sur la table et aussi dans le gateau je ne voulais pas que ça fasse trop et le blanc rappel les nuages :) hihi
il donne pas envie!!!!
RépondreSupprimerDommage parce que j'en ai eu que de bon écho et vu comme il a été mangé vite j'en déduis qu'il était tres bon
SupprimerCoucou, il est superbe, je vais surement en faire un pour les 3 ans de mon fils, j'ai repris les sites que tu as mis pour tes achats, je voulais savoir, ton colorant alimentaire est en gel? et le crème pour cacher le cadeau elle a le même gout que la chantilly? Merci de ta réponse ;-) Charlotte
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